Die Oderbruch-Obstschule
Die Oderbruch-Obstschule bildet den wissenschaftlich-kulturellen Teil der Hofmanufaktur Christian Filter. In loser Folge finden Veranstaltungen rund um das Thema „Alte Obstsorten“ statt.
In Workshops, Seminaren und Lehrgängen wird dem interessierten Teilnehmer Wissen um Geschichte, Vorkommen, Sorten, Anbau, Pflege, Verarbeitung und Bestimmung alter Obstsorten vermittelt. Verkostungen mit kulinarischer Umrahmung und Besichtigungen der Produktionsprozesse live vor Ort in Mosterei und Brennerei runden das Angebot ab. Durch die Kooperation mit Pomologen, Baumschulen sowie Lehr- und Forschungseinrichtungen wie das ZALF in Müncheberg oder die HFNE in Eberswalde können für die Veranstaltungen kompetente Referenten verpflichtet werden.
